RESTAURACJA

Przetwory, marynowane grzyby, warzywa, własnej produkcji ciasta, torty, dżemy, konfitury oraz kompoty.

Wyroby mączne takie jak pierogi, kluski, makarony. Wszystkie wymienione rzeczy to podstawa naszej kuchni.

Większość naszych potraw przygotowywana jest ze swojskich jaj prosto od kury, mąki z młyna, wędzonych mięs i wędlin prosto z naszej wędzarni.

W naszym menu Szef kuchni poleca:

• kwaśnica na gęsinie,
• szaszłyk z indyka,
• golonko opiekane na chrupiąco,
• filet z kaczki pieczony z kopytkami żurawiną i buraczkami,
• pieczeń z dzika w kapuście,
• ćwiartka gęsi wiejskiej z kopytkami,
• oraz wiele innych.